Nicolas L

7, place du 8 mai 1945
Périgueux, 24000

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5 de 5 (156 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Nicolas L

Votre note globale pour Nicolas L à Périgueux

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Nicolas L et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Nicolas L (Périgueux) factices est la tolérance zéro.

Menu de Nicolas L



Les prémices

  • * Entrée carte blanche...
  • Gravlax de Truite de Mer, betteraves et pommes, vinaigrette yuzu…
  • Lobe de Foie Gras de Canard poché au vin de Noix, raisins glacés et toastinettes...

Terre - Mer

  • Retour de Criée, velours de patates douces et choux fleurs, sauce vierge Passion
  • Longe de Porc fermier"label rouge" cuite en basse température, maïs et piquillos
  • * Plat "carte blanche", inspiration du marché...
  • Plat signature : Canon de Filet de Boeuf lardé, légumes de saison glacés, jus de viande

Les fromages

  • Assiette de fromages affinés...

Les Douceurs

  • Soufflé glacé à la Figue, prune à la Vanille et biscuit moelleux à la Pistache...
  • * Délicatesse chocolatée Noir, sablé cacao, citron vert...

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