Newground

29, rue Saraillerie
Avignon, 84000

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4 de 5 (25 avis)

Spécialités Provençal livraison à domicile.




Avis pour Newground

Votre note globale pour Newground à Avignon

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Newground et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Newground (Avignon) factices est la tolérance zéro.

Menu de Newground



Entrée

  • Oeuf parfait et sa fricassée de champignons des bois et châtaignes.
  • Truite fumée sur pain de campagne.
  • Terrine de Foie Gras et son chutney de mangue, pain d'épices toasté.
  • La Trilogie de Sylvie - 3 entrées pour une assiette gourmande.
  • Escargots persillés sur feuilleté, nid de salade, suprême d'oranges, oignons rouges.

Plat

  • Carré d’agneau en croûte d'herbes et ses légumes glacés, girolles persillées.
  • Bourride Provençale aux poissons de roches et ses médaillons de lotte.
  • Steak végétal maison et ses spaghettis (sans gluten) moulin de truffes séchées et légumes de saison poêlées.
  • Burger de saison sauce douceur et frites maison.
  • Burger façon Rossini et son foie gras poêlé, frites maison.
  • Entrecôte black angus beurre maitre d'hotel ou jus brun au romarin, frites maison.

Dessert

  • Chocolat croque et choc en bouche aux fruits rouges.
  • Crème brûlée au citron vert, yuzu et sa tuile aux agrumes.
  • Poire pochée au vin chaud et épices, chocolat noir fondu aux éclats de noisettes.
  • Assiette de Fromage Fermier.
  • Café Gourmand
  • Millefeuille de Marion au thé blanc d'Alain Ducasse Rose - Framboises.

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