Monsieur Edgar Paris

35 Rue Faidherbe
Paris, 75011

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4 de 5 (85 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Monsieur Edgar Paris

Votre note globale pour Monsieur Edgar Paris à Paris

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Monsieur Edgar Paris et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Monsieur Edgar Paris (Paris) factices est la tolérance zéro.

Menu de Monsieur Edgar Paris



Tapas

  • Rillettes de sardines maison au piment d'Espelette
  • Tempura de crevettes
  • Nuggets de poulet maison
  • Tapenade d'olives vertes et noires maison
  • Calamars à la romaine
  • Saucisse sèche d'Aveyron
  • Assiette de frites maison
  • Carrousel de 5 tapas

Les Planches

  • Charcuteries
  • Fromages
  • Charcuteries & Fromages

Pour ouvrir vos papilles

  • Saumon fumé par nos soins au bois de hêtre
  • Filets de harengs, pommes à l'huile
  • Les oeufs durs mayo de Monsieur Edgar
  • Les oeufs cocottes à la crème et ciboulette
  • Croustillant auvergnat
  • Oreilles de cochon grillées au piment d'Espelette
  • Pâté de tête persillé
  • Terrine du Patron
  • Saucisse sèche

Le Boeuf

  • L'entrecôte grillée de 350 g
  • La côte de boeuf à partager (env. 1 kg)
  • Les burgers d'Edgar
  • Les tartares de Boeuf au couteau
  • Les larmes d'Edgar
  • Rognon de veau entier aux deux moutardes
  • Rognon de veau entier flambé au whisky
  • Pot au feu et ses légumes au jus

La Ferme

  • Saucisse d'Auvergne au couteau de la Maison Conquet
  • Belle côte de cochon fermier
  • Paillarde de poulet grillé
  • Fricassée de volaille

La Marée

  • Encornets à la plancha
  • Brochettes de saumon frais
  • Cuisses de grenouille en persillade
  • Huîtres de Cancale N° 2
  • Huîtres de Cancale N° 2

Les Plats végétariens

  • Risotto
  • L'assiette végétarienne

La Crèmerie

  • Laguiole AOP
  • Saint Nectaire fermier AOP
  • Saint Marcellin IGP
  • Bleu d'Auvergne AOP
  • Camembert au lait cru
  • Planche de dégustation de 3 fromages
  • Planches de dégustation de 5 fromages

Les Canailleries

  • Crème brûlée
  • Riz au lait de notre enfance
  • Fromage blanc et sa confiture du moment
  • La fameuse tarte au citron
  • Pavlova géante aux fruits du moment
  • Mi-cuit au chocolat
  • La "glousse" au chocolat
  • Pain perdu au doux parfum de fleur d'oranger
  • Café gourmand
  • Thé ou chocolat gourmand
  • Irish coffee au Jameson
  • Maréchal

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