Maxens - Hôtel Crowne Plaza Montpellier

190, rue d'Argencourt
Montpellier, 34000

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4 de 5 (719 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Maxens - Hôtel Crowne Plaza Montpellier

Votre note globale pour Maxens - Hôtel Crowne Plaza Montpellier à Montpellier

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Maxens - Hôtel Crowne Plaza Montpellier et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Maxens - Hôtel Crowne Plaza Montpellier (Montpellier) factices est la tolérance zéro.

Menu de Maxens - Hôtel Crowne Plaza Montpellier



Entrée

  • Tartelette de ris de veau aux champignons de saison
  • .Foie gras de canard mi-cuit, crumble de noisette et chutney de saison
  • Velouté de courge « Butternut » à l’huile de noisette et émulsion crémeuse

Plat

  • Souris d’agneau confite et ses pommes grenaille persillées
  • Pavé de boeuf, échalotes confites et légumes de saison
  • Bourride de cabillaud, pommes de terre safranées et son émulsion

Dessert

  • Sphère au chocolat blanc, crumble de noisette et mousse de poire
  • Baba au rhum et crème chantilly
  • Triangle mirabelle et son coulis

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