Manoir de la Poterie & SPA

Chemin Paul Ruel
Cricquebœuf, 14113

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4 de 5 (15 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Manoir de la Poterie & SPA

Votre note globale pour Manoir de la Poterie & SPA à Cricquebœuf

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Manoir de la Poterie & SPA et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Manoir de la Poterie & SPA (Cricquebœuf) factices est la tolérance zéro.

Menu de Manoir de la Poterie & SPA



LEVER DE SOLEIL

  • Salade d’antipastis : Cecina de bœuf 18 mois, chorizo Ibérique de Bellota, jambon Serrano, lomo de porc blanc, artichauts et courgettes grillés
  • Le Foie Gras de Canard, mi cuit en terrine et chutney d'oignons rouges
  • Les 12 escargots du Pré d'Auge, Antoine Meugeot à Trouville sur Mer
  • le Saumon fumé par nos soins au bois d'hêtre
  • L’œuf mollet : Asperges vertes et copeaux de parmesan

LES PIEDS DANS LE SABLE

  • 12 Huîtres Normandes (n°2) de la Belle du Nordet spéciales de Veules

DANS L’EAU OU SUR TERRE

  • Sole Belle Meunière, petites anglaises et jeunes légumes
  • Filet de boeuf Rossini, petits légumes rôtis
  • Carré d'Agneau en chapelure de pain d'épice et gratin de pomme de terre
  • Dos de turbot rôti Sabayon de champagne, riz pilaf
  • Retour de pêche du bateau “Frandrine” de Trouville sur mer
  • Joue de porc confite au cidre brut Bréavoine et son écrasé de pomme de terre

LE CHARIOT DE FROMAGES DU TERROIR

  • Affinés et sélectionnés par mon Ami Manuel Borniambuc à sa Ferme de Fort-Moville (27)

LA BAIGNADE SUCRÉE

  • IRRESISTIBLE : Coeur coulant au chocolat Valrhona, glace vanille de Madagascar
  • IMPRESSIONNANT : Soufflé au Calvados, sorbet pomme cidrée
  • L’IMMANQUABLE : Baba au Calvados, Adrien Camut 6 ans
  • L’INTRIGUANT : Brioche perdue, caramel beurre salé maison
  • L’INCONTOURNABLE : Tarte tatin maison, crème fraiche de la ferme Borniambuc

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