Manoir de la Pommeraie

L’Auvère - Route de Flers
Roullours, 14500

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5 de 5 (100 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Manoir de la Pommeraie

Votre note globale pour Manoir de la Pommeraie à Roullours

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Manoir de la Pommeraie et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Manoir de la Pommeraie (Roullours) factices est la tolérance zéro.

Menu de Manoir de la Pommeraie



Entrée

  • Filet de la Criée fondant au Safran de Normandie, Déclinaison de Rutabaga du Pré-Petit, Yuzu et Haddock
  • Foie Gras de Canard mi-cuit "Au torchon", Betterave bio et Orange maltaise, Pourpier & Endive

Plat

  • Filet de la Criée rôti à la Châtaigne grillée, Carotte bio en 3 préparations, Mousseline de Persil Racine, Sauce vierge aux Herbes
  • Rumsteack de Boeuf poêlé comme un Tournedos, Scorsonères sautés dans les sucs, Ecrasée de Bleu d'Arthois, Epinard bio de la Graverie, Jus de Veau à l'Echalote confite

Fromage

  • Sélection de Fromages affinés les A.O.P. Graindorge, Le Chèvre de Gathemo & la Tome bio de Coulonces, Mesclun de salades, Chutney du moment

Dessert

  • Délice de Chocolat Michel Cluizel, Krispy Praliné, Gelée de Framboise, Feuillantine Praliné, Crèmle glacée à la Fève Tonka
  • Biscuit moelleux aux Amandes, Poire pochée et Mousse Citron, Sorbet aux Fraises de Normandie

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