Makoto Aoki

19 rue Jean Mermoz
Paris, 75008

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5 de 5 (256 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Makoto Aoki

Votre note globale pour Makoto Aoki à Paris

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Makoto Aoki et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Makoto Aoki (Paris) factices est la tolérance zéro.

Menu de Makoto Aoki



Entrées froides et chaudes

  • Bouillon d’Hiver, Ventrèche de Pyrénées, Gnocchis de Pommes de Terre.
  • Endives Braisées à l’Orange, Jambon de Pays, Lamelles de St-Jaques.
  • Saumon Mariné à l’Aneth, Crème de Xérès.
  • Médaillon de Foie Gras, Compote de Figues, Moutarde Graine. +10€
  • Brioche aux Morilles, Ventrêche de Porc Basque. +12€ 　　　　　　　

Poissons et Viandes

  • Cabillaud Poché, Galette de Pommes de Terre.
  • Magret de Canard, Purée de Céleri Rave au Genièvre.
  • Côte de Porc Duroc, Confit de Patates Douces au Miel.
  • Sauté de Sanglier, Poire au Four, Eringi.
  • Filet de Bœuf AUBRAC, Sauce Vin Rouge. +18€

Desserts

  • Fromage du Jour ( Comté 24mois ).
  • Baba au Rhum et sa Crème Montée.
  • Vacherin aux Marrons, Sorbet aux Griotte.
  • Pot de Chocolat Noir, Crumble à l’Orange, Crème Glacée au Citron.
  • Sorbets Mix. ( Sorbet à la Abricot, Sorbet aux Fraises, Sorbet Griotte )
  • Mille Feuille de Parfait au Caramel, Crème de Citron et Framboises. +3€

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