Maison Sukaldari

14 Rond Point du Chapelet
Arcangues, 64200

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5 de 5 (120 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Maison Sukaldari

Votre note globale pour Maison Sukaldari à Arcangues

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Maison Sukaldari et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Maison Sukaldari (Arcangues) factices est la tolérance zéro.

Menu de Maison Sukaldari



Entrée

  • Le poulpe de la criée de Capbreton grillé, Xistora, aubergine rôtie, jus de viande déglacé au Xipister et copeaux de poires crues
  • Le thon rouge de Saint Jean de Luz, taillé à cru, pastèque. amandes fraiches et eau de tomate infusée
  • Le Foie Gras, chutney figue et vinaigrette à la pistache et groseille
  • La mozzarella Di Bufala, légumes grillées au barbecue, nectarine jaune et pipas, huile de basilic

Plat

  • Le Homard Bleu, roti au beurre demi sel, fenouil et poire. caramélisés, infusion au thym
  • Le Bar, roti sur écailles, mousseline de patisson, avocat grillé et coriandre
  • La Poularde des landes, rotie. ,capres, feuilles de romaine et crème citron, jus de volaille réduit
  • Le Filet Mignon de Cochon, cuit au sautoir, aubergine rotie, raisins déglacés au jus de viande

Dessert

  • La Mure, du jardin, crémeux chocolat au lait, brownies et glace laurier
  • Le Millefeuille grand classique de la maison, vanille bourbon et noix de pécan
  • La Noisette, crémeux noisette, biscuit yaourt au rhum sorbet estragon
  • La prune Reine Claude, roti au miel, crème de mascarpone et gel café

Composez votre menu en choisissant parmi les différents plats de la carte du Maison Sukaldari à Arcangues 64200 - livraison de Français à domicile.

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