Lohkäs

25, rue du Bain aux Plantes
Strasbourg, 67000

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4 de 5 (195 avis)

Spécialités Alsacien livraison à domicile.




Avis pour Lohkäs

Votre note globale pour Lohkäs à Strasbourg

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Lohkäs et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Lohkäs (Strasbourg) factices est la tolérance zéro.

Menu de Lohkäs



Entrée

  • Soupe à l'oignon, croûtons gratinés
  • Salade Alsacienne (Salade verte, tomate, cervelas, emmental)
  • Tarte à l'oignon maison et salade verte
  • Les 6 escargots à l'Alsacienne
  • Les 12 escargots à l'Alsacienne
  • Terrine de foie gras de canard maison et son chutney de saison
  • Escalope de foie gras de canard poêlée et sa poêlée de fruits de saison
  • Assiette de saumon fumé et ses toasts
  • Salade gourmande du Lohkäs

Poissons

  • Choucroute aux 3 poissons (Sandre, saumon et colin fumé) et sa crème de vin blanc
  • Filet de sandre à la crème de Riesling, légumes du moment, pomme de terre vapeur

Plat

  • Coq au Riesling, spaetzle
  • Filet de boeuf et son beurre Maître d'Hôtel
  • Filet de Boeuf façon Rossini (foie gras de canard poêlé)
  • Rognons de veau à la moutarde, spaetzle
  • Fleischkiecheles à la crème, spaetzle et légumes
  • Saucisse de pomme de terre rôtie, choucroute et légumes de saison
  • Le traditionnel baeckehoffe et sa salade verte
  • "Waedele" Jambonneau de porc au Munster et pommes de terre sautées
  • Faux-filet de boeuf BIO, beurre Maître d'Hôtel, pommes de terre sautées et légumes
  • Filet de saumon BIO, sauce au Riesling, écrasé de pommes de terre et légumes de saison
  • Tartes flambées

Choucroutes

  • Choucroute Alsacienne du Lohkäs (6 garnitures)
  • Choucroute Royale (8 garnitures)
  • "Waedele traditonnel" Jambonneau sur choucroute, sauce à la bière

Vegan & végétarien

  • Riz au légumes végan et sa sauce tomate basilic
  • Poêlon de spaetzles gratiné au Munster, salade verte
  • Poêlon de pommes de terre gratiné au Munster, salade verte

Fromages et desserts

  • Munster affiné et cumin
  • Crème brûlée traditionnelle
  • Strudel aux pommes et glace vanille
  • Tarte au fromage blanc
  • Mousse au chocolat et crème anglaise
  • Moelleux au chocolat sans gluten
  • Meringue glacée et sa chantilly
  • Glaces et sorbets (2 boules)
  • Sorbet arrosé à l'eau de vie d'Alsace (2 boules)
  • Dessert du jour
  • Café gourmand
  • Café Alsacien, Irish coffee

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