L'Officiel

166 boulevard Haussmann
Paris, 75008

Téléphone : 033142890013


Spécialités Européen, Français livraison à domicile.




Avis pour L'Officiel

Votre note globale pour L'Officiel à Paris

Cuisine : Service :

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Menu de L'Officiel



Entrées

  • Saucisson, radis beurre
  • Poêlée de champignons
  • Calamars frit, aïoli
  • Tartare de bar et thon, julienne de concombre
  • Caesar salade au poulet de Bresse croustillant
  • Nems thaï de « M. Harold » au poulet
  • Nems thaï de « M. Harold » aux langoustines
  • Escargots de Bourgogne, pommes rattes
  • Foie gras poêlé, verdurette, chutney de mangue
  • Crabcake mayo, mesclun

Pâtes, riz & veggie

  • Ravioles du Royans
  • Penne tomate & basilic spicy
  • Wok de légumes thaï végétarien

Salades, croques & carpaccios

  • Caesar salade au poulet de Bresse croustillant
  • Club sandwich poulet, mesclun
  • Club sandwich saumon, mesclun

Plats

  • Cabillaud « à toute vapeur »
  • Coquilles Saint-Jacques plancha, risotto au parmesan
  • Thon aller
  • Brochette de volaille de Bresse
  • Tartare de bœuf classique ou aller
  • Foie de veau au caramel balsamique
  • Carré d’agneau, ail confit, poêlée d’haricots verts
  • Bavette à l’échalotte
  • Filet de bœuf

Fromages & desserts

  • Fromages selon affinage
  • Sabayon à la mangue
  • Moelleux au chocolat noir Guanaja cuit minute
  • Mille-feuilles tradition à la vanille de Tahiti, caramel
  • Riz au lait
  • Cheesecake, coulis de fruits rouges
  • Tarte fine de saison
  • Sablé ananas

Champagnes

  • Billecart-Salmon
  • Roederer

Vins blancs

  • Pouilly-Fumé Pascal Jolivet 2014
  • Pouilly Fuissé Le Renard 2015

Vins rosés

  • Côte de Provence, Sainte-Barthès 2016

Vins rouges Bourgogne

  • Pinot Noir Devillard 2015
  • Chassagne-Montrachet Ramonet 2014
  • Beaune Maillard Père et Fils 2014

Les rouges Bordeaux

  • Graves Château La Tour 2011
  • Saint-Emilion les Songes de Magdelaine 2010

Modifier

  • Grillée
  • Meunière
  • Sauce bearnaise
  • Sauce poivre
  • Sauce 3 fromages
  • Pommes allumettes
  • Legumes verts
  • Gratin dauphinois
  • Salade verte
  • Rognon de veau sauce moutarde purée de pomme de terre
  • Tagine du chef
  • Crevettes sautées thaï
  • Joue de bœuf bourguignonne
  • Filet de dorade
  • Vanille bio
  • Expresso
  • Confiture de lait
  • Menthe feuille
  • Pistache
  • Citron bio
  • Cacao
  • Fraise des bois
  • Chocolat blanc
  • Saignant
  • Bleu
  • A point
  • Bien cuit

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