Lilla Krogen

1 Place de Mareil
Saint-Germain-en-Laye, 78100

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5 de 5 (1034 avis)

Spécialités Scandinave livraison à domicile.




Avis pour Lilla Krogen

Votre note globale pour Lilla Krogen à Saint-Germain-en-Laye

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Lilla Krogen et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Lilla Krogen (Saint-Germain-en-Laye) factices est la tolérance zéro.

Menu de Lilla Krogen



Entrée

  • Köttbullar med rödbetsallad : boulettes de bœuf et salade de betterave et pomme Pink lady
  • Saumon Label Rouge Gravlax mousse de raifort, Knäckebröd (pain craquant aux graines)
  • Silltallrik : assiette de trois harengs marinés, pommes de terre rattes, crème fraîche et ciboulette
  • Assiette de trois viandes fumées maison, salade de pomme de terre à la suédoise et pickles
  • Petite soupe du jour et son accompagnement à l’ardoise

Plat

  • Varmrökt lax : pavé de saumon Label Rouge fumé maison, riz rouge de Camargue, crème aux graines d’aneth, légumes de saison
  • Havsaborre med Kalles kaviar och dill : filet de bar, crème de Kalles Kaviar (œufs de cabillaud) et aneth, risotto d’orge perlé au miel et à la bière, légumes de saison
  • Köttfärslimpa : pain de viande de bœuf au lard fumé et pleurotes, purée de panais, confiture d’oignons rouges fumés, légumes de saison
  • Fläskarre : carré de porc confit au raisin sec et baie de genévrier, gratin de patates douces à la moutarde suédoise
  • Assiette végétarienne : betteraves caramélisées au vinaigre balsamique, mousse de fromage de chèvre et noix, risotto d’orge perlé au miel et à la bière, légumes de saison

Dessert

  • Pain d’épices suédois aux airelles, poire pochée, coulis de vin chaud
  • Gâteau aux amandes façon Kung Oscar II, crème de citron vert et coulis de cassis
  • Gâteau au chocolat façon Radio parfumée à la noix de coco et tuile de flocons d’avoine
  • Punschrulle : pâtisserie suédoise au cacao, Flaggpunsch (liqueur suédoise) et pâte d’amande, servi avec coulis de café

Et en plus

  • Salade de saumon
  • Assiette nordique de la mer
  • Assiette nordique de la terre
  • Grande soupe du jour

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