Les Voiliers

Avenue du Docteur ROBIN
Hyères, 83400

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4 de 5 (14 avis)

Spécialités Provençal livraison à domicile.




Avis pour Les Voiliers

Votre note globale pour Les Voiliers à Hyères

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Les Voiliers et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Les Voiliers (Hyères) factices est la tolérance zéro.

Menu de Les Voiliers



Entrée

  • Pissaladière
  • Millefeuille de saumon fumé et sa crème de ciboulette sur mesclun chinois
  • Chartreuse d'aile de raie au curry et sa rosace de courgette, sautée à l'ail

Plat

  • Médaillon de râble de lapin farci, forestière, jus court à l'estragon
  • Arlequin de bar rôti, mini brunoise de céleri citronné sur son parmentier de pommes de terre
  • Dos de morue en cocotte cuit à l'étouffée dans un jus de viande à l'ail, sur lit de légumes de saison

Dessert

  • Marquise au chocolat, crème anglaise
  • Assiette gourmande de mignardises des "Voiliers" et son panaché de fruits frais
  • Pyramide d'aspic de fruits frais et sa crème mousseline au grand Marnier

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