Les Trois Carafes

3 Rue Linné
Paris, 75005

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4 de 5 (1559 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Les Trois Carafes

Votre note globale pour Les Trois Carafes à Paris

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Les Trois Carafes et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Les Trois Carafes (Paris) factices est la tolérance zéro.

Menu de Les Trois Carafes



Entrée

  • Croustillant de gambas au basilic, caramel de gingembre et citron vert
  • Ravioles de foie gras, émulsion de crème et ciboulette
  • Carpaccio de Saint Jacques marinées aux fruits de la passion et piment d'Espelette

Plat

  • Filets de caille poêlés, escalope de foie gras, ananas fondant aux raisins
  • Noix de Saint Jacques poêlées, émulsion de clémentine et gingembre, mousseline de patate douce vanillée
  • Magret de canard du Sud Ouest aux framboises

Dessert

  • Millefeuille de financier aux fruits rouges
  • Poire Williams pochée à la fleur d'hibiscus
  • Profiteroles maison, chocolat noir, glace vanille de Tahiti

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