Les Terres Gourmandes

26, rue du 23 novembre
Ostwald, 67540

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4 de 5 (43 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Les Terres Gourmandes

Votre note globale pour Les Terres Gourmandes à Ostwald

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Les Terres Gourmandes et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Les Terres Gourmandes (Ostwald) factices est la tolérance zéro.

Menu de Les Terres Gourmandes



Allume papilles

  • Foie gras de canard du chef, compotée de fruits secs, toast de Kouglopf
  • Chaud froid de Saint-Jacques, saumon fumé, mousseline de cèleri et vinaigrette gingembre
  • Velouté aux girolles, châtaignes et senteur de truffe blanche, mouillettes de Pata Negra

En direct des casseroles du Chef

  • La choucroute confite au Riesling
  • Filet de daurade, endive braisée, Pink Lady et crème de safran d'Alsace
  • Suprême de volaille, émulsion d'ail confit, girolles et Charlottes gratinées au Munster
  • Notre burger Alsacien gratiné au Ribeaupierre, frites et salade
  • Mignon de cochon en croûte de miel de sapin des Vosges et noix, mousseline de courge
  • Notre super Bowls froid

Tout un fromage

  • L'assiette de fromages d'Alsace (2 pièces)
  • L'assiette de fromages du moment (2 pièces)

Tout en douceurs

  • Crumble de prunes, écume d'eau de vie de Quetsche IGP d'Alsace maison Lehmann, sorbet mirabelle
  • Sablé bredele, citron meringué, sorbet Kalamansi
  • Pommes confites, chocolat chaud et croustillant de pain d'épices

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