Les Terrasses du Golf

Route de Cabasse
Brignoles, 83170

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4 de 5 (21 avis)

Spécialités Provençal livraison à domicile.




Avis pour Les Terrasses du Golf

Votre note globale pour Les Terrasses du Golf à Brignoles

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Les Terrasses du Golf et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Les Terrasses du Golf (Brignoles) factices est la tolérance zéro.

Menu de Les Terrasses du Golf



Les Entrées

  • Velouté onctueux de moules de bouchot, julienne de légume
  • Artichaut, panais, oignons rouges caramélisés sur sablé de parmesan
  • Choux vert farci "boeuf, cèpe, truffe" servi avec son consommé de paleron
  • Noix de coquille de st jacques poêlée, crème et confit de courge butternut
  • Mi-cuit de foie gras et céleri en duo, réduction de porto

Les Plats

  • Cuisse, pilon et manchon de canard confit en pot au feu
  • Filet de boeuf forestier, poivre concassé et pomme paillasson
  • Gigotin d'agneau rôti, panisses frits, épinards tombés à l'huile d'olive
  • Médaillon de veau cuit au sautoir côte et vert de blettes gratinée
  • Poisson du moment en filet accompagné de sa garniture
  • Filet de rouget des roches, piperade de poivron et fenouil sur pain de campagne

Le Vendredi soir - Spécialité

  • Linguine aux langoustes

Le Coin Brasserie

  • *Club sandwich classique au poulet, frites ou salade
  • *Hamburger
  • *Tartare de boeuf à l'italienne, huile d'olive, parmesan, pignons avec frites ou salade (possibilité de réaliser un tartare classique)
  • Entrecôte de boeuf 350gr
  • *Pâtes : Penne rigatoni tomate basilic
  • Pour les enfants : un plat (ci-dessus*), un dessert et une boisson

Les Desserts

  • Impérial de pomme poire caramélisées flambées au rhum ambré
  • Fondant Ardéchois, marron glacé, glace à la châtaigne
  • Entremet Opéra (biscuit Joconde, crème au beurre parfum café)
  • Tarte noix, amandes, pignons, miel de romarin, crème à la vanille
  • Café gourmand
  • Assortiment de fromages frais et affinés

Composez votre menu en choisissant parmi les différents plats de la carte du Les Terrasses du Golf à Brignoles 83170 - livraison de Provençal à domicile.

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