Spécialités Français livraison à domicile
Avis pour Les Servages d'Armelle
Menu de Les Servages d'Armelle
Les Snacking Huîtres 'Ostra Regal' n°4 (Famille Boutrais) Bocal de Rillettes de cochon cuites au chaudron Accras de Cabillaud et Guacamole. Bocal de terrine de cochon Planche de saucisson du Val d'Arly Boîte de petites sardines 'Ramon Pena' à l'huile d'olive Caviar 'Petrossian', "Ossetra Tsar Impérial" Caviar 'Petrossian', "Daurenki Tsar Impérial"
Les Entrées "Vitello", Poulpe Gambas 'Langostinos', Ecrevisses du Léman "Tout cochon" Féra du Lac Léman, Saumon "Bömlo" de Norvège Chèvre Frais de la Frasse, Mesclun de Chez "JP Raillons" Foie Gras de Canard de France
Les Poissons Coquilles Saint Jacques (Port en Bessin). Gambas Sauvages (sans ail, ni piment pour les enfants) Saint-Pierre, Morilles Bar de ligne, Escargots 'Les Bernadelles' de chez Mr Thierry Ollitraut Cabillaud, Langoustine Lotte, Calamars, Chorizo 'Bellota'
Les Viandes Magret de Canard Foie gras de canard, Ris de veau de France, Truffe Blanche 'Tuber Magnatum Pico' Côte de Boeuf 'Angus' d'Irlande Bavette de Boeuf 'Wagyu' d'Australie, Truffe blanche d'Alba 'Tuber Magnatum Pico' Filet de Boeuf "Aubrac", Truffes 'Tuber Melanosporum' Capelin (porc de montagne du Cantal élevé aux glands et châtaignes) Bavette de boeuf 'Angus' d'Irlande Côte de veau de l'Aveyron pour 2 pers.
Spécialités Savoyardes. Fondue Traditionnelle Savoyarde. Fondue Traditionnelle aux Cèpes. Raclette Traditionnelle Savoyarde. Pela des Aravis Fondant d'Arly de la Coopérative de Flumet Gratin de crozets à la tomme de montagne et jambon cru de Parme
Les Fromages Plateau de fromages de la région affinés. Assiette de 3 fromages de la région
Les Desserts Soupe de Framboises. Crème brûlée à la vanille bourbon Pommes 'Tatin' Matafan aux Pommes 'Granny Smith' Gourmandise Chocolat "Kayambe" Noir 72% Myrtilles Sauvages, Chartreuse verte "Les Pères Chartreux" Citron Jaune "Irish" Café Illy Nougat glacé aux noisettes et amandes, coulis de framboises Poire, Chocolat "Plantation Riachuelo" au Lait 51%, noisettes du Piémont Baba, Ananas, Citron vert
