Les Petites Écuries

40 Rue des Petites Écuries
Paris, 75010

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4 de 5 (218 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Les Petites Écuries

Votre note globale pour Les Petites Écuries à Paris

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Les Petites Écuries et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Les Petites Écuries (Paris) factices est la tolérance zéro.

Menu de Les Petites Écuries



Entrées

  • ŒUF BIO POCHÉ (Velouté d’asperges vertes et filaments de magret de canard fumé)
  • ROULEAU DE PRINTEMPS (Crevettes, saumon, sauce thaï)
  • FRAICHEUR DE PASTEQUE ET MELON (Jambon de Bayonne)
  • BURRATINA CREMEUSE AU NATUREL (Salade de roquette au pesto et pulpe de tomate au basilic)
  • GRAVELAX DE SAUMON (Pickles de légumes et crémeux d’avocat)
  • ASSIETTE DE JAMBON DE BAYONNE

Salades

  • POKE BOWL (Riz gluant, thon, saumon, avocat)
  • CAESAR POULET GRILLÉ AU CURCUMA (Feuilles de romaine, œuf dur bio, parmesan, sauce Caesar aux anchois)
  • SALADE THAÏ (Chou chinois, soja, avocat, crevettes, sashimi de saumon vinaigrette thaï aux cacahuètes grillées)

Vegetarien

  • PATES FRAICHES RAVIOLI RICOTTA EPINARDS (Crème de parmesan)
  • WOK DE VERMICELLES DE RIZ SAUTES AUX LEGUMES

Plat

  • TARTARE DE POISSONS (Selon arrivage) et crumble de parmesan au piment d’Espelette
  • GAMBAS ENTIERES DECORTIQUEES (Cuites à la plancha, trio de quinoa à la ratatouille)
  • STEAK DE THON CROÛTÉ (Aux graines de chia bio, spaghettis de légumes et vermicelles de riz façon wok)
  • FISH BURGER (Filet de merlu pané et frit, Buns, sauce tartare, iceberg et tomate)
  • SUPRÊME DE POULET (Farci aux champignons, pâtes langues d’oiseaux façon risotto, jus de viande)
  • RABLE DE LAPIN AUX AROMATES (Câpres queue, frites maison )
  • ENTRECOTE DE BŒUF 300gr (Sauce au bleu, frites maison)
  • BEEF BURGER DES PETITES ÉCURIES (Iceberg, tomate, compotée d’oignons rouges (Supplément Bacon 1€))
  • PÂTES DU MOMENT

Desserts

  • BRIE DE MEAUX ET CREME DE TRUFFE
  • CREME BRULEE A LA VANILLE SUR SABLE BRETON
  • CHEESE CAKE Coulis de fruits de la passion
  • SABLÉ AU CITRON Meringue croustillante
  • MOELLEUX AU CARAMEL BEURRE SALE Glace Vanille
  • CLASSICO TIRAMISU
  • CAFÉ OU THÉ GOURMAND Déclinaison de mignardises
  • GLACES ET SORBETS MAISON ANTOLIN FABRICATION ARTISANALE
  • ASSIETTE DE MELON ET PASTEQUE Sorbet citron vert

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