Les Mésanges

94 Route des Mésanges
Saint-Martin-d'Uriage, 38410

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5 de 5 (74 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Les Mésanges

Votre note globale pour Les Mésanges à Saint-Martin-d'Uriage

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Les Mésanges et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Les Mésanges (Saint-Martin-d'Uriage) factices est la tolérance zéro.

Menu de Les Mésanges



Entrées

  • Tarte fine déstructurée aux légumes du moment, crumble parmesan, marinade au balsamique blanc réduit, jeune pousse de salade
  • Poitrine de porc laquée, velouté de petit pois façon gaspacho, nuage d’épice
  • Tataki de thon, salade asiatique, vinaigrette au soja, faisselle à la coriandre
  • Mille feuille de tourteau, avocat acidulé, tartare de tomate, germe de poireaux

Plats

  • Cuisse de pintade fermière façon teriyaki, riz japonnais et coriandre
  • Truite saumonée laquée au litchee, déclinaison de carotte en 3 textures
  • Canon de faux filet, ail confit et crème d’ail, pomme de terre fondante, sauce de la chef
  • Poisson du moment, beurre blanc vanillé, légume de saison à l’huile d’olive et piperade
  • Suggestion du chef vendredi soir samedi et dimanche

Desserts

  • Chou Paris Brest, mousseline au praliné et noisettes caramélisées
  • Parfait glacé caramel, sablé Plougastel et fruits frais
  • Fromage blanc aux coulis de fruits ou miel
  • Sélection de trois fromages secs de nos régions
  • Entremet chocolat dacquoise à la noisette et praliné feuillantine
  • Mousse abricot au romarin et crumble aux amandes
  • Café gourmand

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