Les Jardins du Lac

Lac du Bois Fleuri
Trizay, 17250

Telefonnummer : 0546820356

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5 de 5 (137 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Les Jardins du Lac

Votre note globale pour Les Jardins du Lac à Trizay

Cuisine : Service :

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Menu de Les Jardins du Lac



Entrées

  • Huîtres spéciales LAMBERT N°3, vinaigre d’échalotes au pineau & terrine maison - * Les 6 13.00€ la Dz 25.00€ *
  • Carpaccio de St jacques, citron vert, mangues & herbes fraîches

Nos Poissons

  • Sole meunière, poêlées de cèpes de Bordeaux de nos bois & beurre blanc
  • Homard Bleu de notre vivier cuit entier au beurre blanc, pommes de terre au suc de homard * 12.00€ les 100g *
  • Matelote d’anguilles de mer, champignons, oignons grelots & carottes confites

Nos Viandes

  • Entrecôte Black Angus maturée, échalotes et pommes de terre confites au lard colonata & jus d’un Bourguignon
  • Cœur de Ris de Veau croustillant, langoustines, mousseline de pomme de terre, pousses d’épinards & crémée de homard

Nos Fromages

  • Chariot de fromages fermiers
  • La jonchée du pays de M.JARNAN, à l’eau amandée, sucre de canne & gelée de pomme au safran

Dessert

  • Nage de pêche rôtie, crème glacée à la verveine citronnelle du jardin, amandes polignac & fleurs du jardin
  • Slim au chocolat grande cru, crémeux choco vanille, noix de pécan caramélisées, caramel beurre salé & glace caramel
  • Soufflé pure vanille bourbon, cognac & glace aux grains de vanille
  • Déclinaison de sorbet maison

Menu Enfant

  • Plat & dessert 15€

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