Les Jardins de Villennes

55, rue du Port
Villennes-sur-Seine, 78670

Telefonnummer : 0139754200

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5 de 5 (1022 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Les Jardins de Villennes

Votre note globale pour Les Jardins de Villennes à Villennes-sur-Seine

Cuisine : Service :

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Menu de Les Jardins de Villennes



Entrée

  • Les premières Asperges Vertes en Fricassée aux Aromates ( Chorizo, Crumble parmesan, Oignons Nouveaux…)
  • Tartare de sandre et saumon, zestes de citron vert et crème acidulée et trait d’huile d’olives de Noyons
  • Foie gras chaud aux fraises, jus acidulée, petite salade granny et gingembre

Plat

  • Pavé de saumon au pain d’épices, sauce agrumes, marmelade oranges, légumes du moment de nos maraîchers( une spécialité légèrement salé
  • Filet de bœuf extra (Origine France ) , jus fumé, grenailles en deux cuissons successives (confites graisse de canard, puis poêlées fleur de sel, gingembre, ail et ciboulette)
  • Brochette croustillante de Ris de Veau, trait de jus de viande, tombée de champignons de Montesson

Dessert

  • Assiette de trois fromages affinés et mesclun ( chaource, comté 24 mois, Camembert au lait cru)
  • Fraicheur des premiers fruits rouges Glace fromage Blanc, Gaspacho fruits rouges Meringue maison
  • Mi-cuit au chocolat Barry rare du Mexique et glace amaréna

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