Les Épicuriens

Domaine de Barive
Sainte-Preuve, 02350

Telefonnummer : 0323221515

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5 de 5 (80 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Les Épicuriens

Votre note globale pour Les Épicuriens à Sainte-Preuve

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Les Épicuriens et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Les Épicuriens (Sainte-Preuve) factices est la tolérance zéro.

Menu de Les Épicuriens



Entrée

  • Folie de foie gras de canard : Confit, poché au vin de cassis, rôti au poivre, mi cuit à l’artichaut
  • Fraicheur de homard et chou-fleur, pamplemousse rose et huile de vanille
  • Feuilleté d’escargots au pesto de roquette, sabayon de foie gras

Plat

  • Turbot croustillant aux champignons des bois, sauce crémeuse au champagne
  • Filet de bœuf du Père André
  • Cœur de ris de veau rôti, raviole d’herbes à l’émulsion de Parmesan, jus de veau perlé à l’huile d’olive

Dessert

  • Crêpes façon Suzette flambées devant vous…. Au Grand Marnier ou à la Mandarine Impériale
  • Abricot et romarin
  • Mousse passion et sorbet de noix de coco, jus de mangue et yuzu

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