Les Cimes

19 Avenue du Rhône
Annecy, 74000

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4 de 5 (288 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Les Cimes

Votre note globale pour Les Cimes à Annecy

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Les Cimes et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Les Cimes (Annecy) factices est la tolérance zéro.

Menu de Les Cimes



Menu carte 27€ ou 33€ - au choix dans la carte

  • Entrée + Plat ou Plat + Dessert
  • Entrée + Plat + Dessert

Entrée

  • Velouté du Marché, Tuile au Parmesan
  • Salade Caesar et Poulet Cuit à Basse Température
  • Salade Savoyarde : Reblochon Pané, Noix de Jambon Fumé, Pommes de Terre et Mélange de Jeunes Pousses
  • Assiette Dégustation : foie gras de canard, saumon et magret de canard fumés par nos soins
  • Saumon Gravlax, Crème de Moutarde et Raifort

Plat

  • Entrecôte de Bœuf, Sauce à la Crème d’Échalotes (environ 250 gr)
  • Suprême de Poulet "Label Rouge" Sauce aux Morilles et Savagnin
  • Tataki de Bœuf à l'Asiatique, Légumes Croquants et Nouilles Chinoises
  • L'Epée du Parmelan : Saumon et ses Gambas
  • L'Epée du Semnoz: Boeuf et son Lard Fumé
  • Burger Savoyard
  • Burger du Jardin (végétarien)
  • Pavé de Saumon "BÖMLO", Jus de Crustacés à l'Estragon
  • Noix de Saint-Jacques, Mousseline de Patates Douces et Sauce à La Citronnelle
  • Gambas Snackées, Risotto de Pépinettes "Alpina" à la Meule de Tarentaise

Spécialités Savoyardes

  • Fondue Savoyarde à la Roussette de Savoie, Salade Verte (Élaboré avec les fromages de notre Maître Affineur P. GAY M.O.F)
  • Fondue Savoyarde à la Roussette de Savoie et aux Morilles, Salade Verte (Élaboré avec les fromages de notre Maître Affineur P. GAY M.O.F)
  • Pormonier de la "Maison BAUD", Pommes de Terre et Salade Verte
  • Assiette de Charcuterie "Maison Baud"
  • Tartiflette des Aravis, Charcuterie "Maison Baud" et Salade Verte
  • Demi Reblochon Pané, Charcuterie "Maison Baud", Pommes de Terre et Salade Verte

Buffet de Fromages Régionaux de notre Maître Fromager Affineur Mr Gay "Meilleur Ouvrier de France"

  • La Découverte (3 morceaux)
  • Le Tour de France (5 morceaux)
  • La Gargantuesque (8 morceaux)
  • L'Epicurienne (8 morceaux + 1 verre de vin)

Dessert

  • Champagne Gourmand
  • Café ou Thé Gourmand
  • Tiramisu Revisité Choco-Poire
  • Bavarois à la Mangue et son Biscuit Craquant
  • fondant au Chocolat et Myrtilles
  • Tartelette aux Pralines, Glace à la Vanille
  • Assiette de Fromage "La Découverte" (3 morceaux)

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