Les Bonimenteurs

4 Rue Emile Masson
Nantes, 44000

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5 de 5 (333 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Les Bonimenteurs

Votre note globale pour Les Bonimenteurs à Nantes

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Les Bonimenteurs et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Les Bonimenteurs (Nantes) factices est la tolérance zéro.

Menu de Les Bonimenteurs



Formules

  • La formule Bonimenteurs MIDI: Plat seul
  • La formule Bonimenteurs MIDI: Entrée + Plat ou Plat + Dessert
  • La formule Bonimenteurs MIDI: Entrée + Plat + Dessert
  • Les formules du soir: Entrée + Plat + Dessert SUGGESTIONS
  • Les formules du soir: Entrée + Plat + Fromage + Dessert SUGGESTIONS

Entrées à la carte le midi

  • Foie gras mi cuit et chutney
  • Entrées Formules
  • Tartare de Thon au wasabi et au Wakame

Plats carte du midi

  • Tartare au couteau préparé salade et frites
  • Plat végétarien
  • Salade Bonimenteurs (poulet pané romaine, croutons, sauce césar)
  • Tartare de Thon au wasabi et wakamé
  • Pièce du boucher, salade et frites sauce bleu

Dessert à la carte du midi

  • Coulant au chocolat
  • Café gourmand
  • Thé gourmand
  • Desserts formules

Formule Soir (suggestions)

  • Plat Seul
  • Entrée plat ou plat dessert
  • Entrée plat dessert

Entrées

  • Foie Gras mi cuit maison et chutney de fruits
  • Ravioles de Gambas au basilic et bouillon de crustacé tomaté
  • Potimarron rôti, mousseline de potimarron et jaune d’oeuf confit à l’ail
  • Suggestion de la semaine :
  • Canette laquée miel-orange-thym, mousseline de radis à la vanille

Plat

  • Coeur de Côte de veau basse température, croûte d’herbe à l’olive, écrasé de pommes de terre tomaté et jus de veau réduit
  • Pavé de Boeuf tranché (VBF), poêlée de légumes de saison, condiment échalottes confites et jus réduit
  • Saint Jacques poêlées, poireau grillé, shitakés, jus de Corail
  • Suggestion de la semaine
  • Tortilla de panais, celeri et potimarron, émulsion sésame, chou rouge vinaigre

Desserts

  • Soufflé chcolat
  • Pomme confite, biscuit madeleine Tonka, sorbet pomme et condiment pomme
  • Café Cochon
  • Déclinaison autour du Curé Nantais et pomme confite
  • Ananas rôti à la cardamome, crémeux chocolat blanc basilic, sablé diamant, sponge cake
  • Suggestion de la semaine

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