Les Allobroges

71, rue des Grands Champs
Paris, 75020

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4 de 5 (30 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Les Allobroges

Votre note globale pour Les Allobroges à Paris

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Les Allobroges et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Les Allobroges (Paris) factices est la tolérance zéro.

Menu de Les Allobroges



Apéritif

  • Notre incontournable "cocktail des Allobroges"

Entrées

  • Verrine de Hareng mariné aux épices, et ses pommes à l’huile.
  • Gazpacho de légumes du soleil, accompagné de son œuf parfait, et ses petites mouillettes.
  • Crème d’artichaut à la truffe et sa chips de jambon cru.
  • Notre incontournable fois gras des Landes cuisson à basse température, chutney d’oignons rouges, toast.

Plats

  • Tartare de poisson du jour, accompagné de sa chiffonnade de légumes et son vinaigre de framboise.
  • Risotto de la mer gambas et sèches, sauce crustacé.
  • Quasi de veau aux champignons accompagné de ses pommes dauphines.
  • Bouillon thaï à la volaille revisité.

Desserts

  • Assiette de fromages, accompagné de sa chiffonnade de salade aux noix et pignons de pins.
  • Entremet passion, biscuit dacquoise aux pralines.
  • Soupe de fraise au basilic.
  • Nougat glacé maison, éclat de pistache et nougatine, coulis de fruit rouge.
  • Profiteroles maison glace vanille, et sauce chocolat noir 70% de cacao.

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