Les 4 Baigneurs

7 Cours du Port
Bourg, 33710

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5 de 5 (69 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Les 4 Baigneurs

Votre note globale pour Les 4 Baigneurs à Bourg

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Les 4 Baigneurs et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Les 4 Baigneurs (Bourg) factices est la tolérance zéro.

Menu de Les 4 Baigneurs



Entrée

  • D’oeufs par deux de Serge Gestas cuits à la perfection, façon meurette
  • Velours de châtaignes, pépite de morilles et éclat de noisettes
  • Tartare de poisson selon la criée aux agrumes, émulsion de pomme verte
  • Le foie gras maison et chutney de poire
  • Carpaccio de Saint-Jacques à la truffe
  • Assiette d’huîtres

Plat

  • Quasi de veau, sauce aux girolles, crème de panais
  • Fish and chips
  • Pièce du boucher et béarnaise en syphon, wok de légumes
  • Poke bowl Vegan
  • Civet de sanglier et trofies
  • Indian burger (pain au curry, aiguillettes de poulet, sauce tandoori, aubergines confites, brebis), frites, salade
  • Côte de boeuf (1kg 100g) à partager, frites
  • Tournedos de boudin, sauce moutarde violette, sticks de carottes
  • Entrecôte, frites, salade et sauce au poivre fumé

Dessert

  • Nougat glacé et coulis de fruits rouges
  • Tiramisu
  • Tarte au citron explosée
  • Mousse de chèvre frais aux herbes, gelée de cramberry
  • Délice d'agrumes
  • Le tout chocolat des 4 baigneurs
  • Une gourmandise de café

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