Le Volodia

29, rue Jean Jacques Rousseau
Montpellier, 34000

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5 de 5 (529 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Le Volodia

Votre note globale pour Le Volodia à Montpellier

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Le Volodia et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Le Volodia (Montpellier) factices est la tolérance zéro.

Menu de Le Volodia



Entrées

  • Petites gambas décortiquées et rôties à la cacahuètes, Velouté de potiron aux épices Saté, céleris caramélisé
  • Foie-Gras de canard maison à l'huile d'olive, Cannelé aux olives noires
  • Oeuf parfait (bio), mélange de champignons à la Coréenne, Emulsion au parmesan, zestes d'Agrumes

Plats

  • Magret de canard IGP Sud Ouest, Laque Teriyaki, Flan de légumes, Jardinière de saison
  • Filet de poisson du marché rôti, Crème de lait de coco au Combava, Mousseline de pommes de terres "TomYam", Jardinière de saison
  • Pièce de veau du Ségala servie rosée, Sauce à la Bergamote façon blanquette à la citronnelle, "Comme un risotto" aux champignons Shiitaké, Jardinière de saison

Desserts

  • Crumble de poires pochées à la cardamome, crème au thym
  • Mi-cuit à l’envers au chocolat noir et au romarin
  • Banane rôtie, chantilly au lait de coco et au curcuma, tuile maison aux amandes

Sans Gluten:

  • Plats sans gluten et

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