Le Vin Sobre

25, rue des Feuillantines
Paris, 75005

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5 de 5 (226 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Le Vin Sobre

Votre note globale pour Le Vin Sobre à Paris

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Le Vin Sobre et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Le Vin Sobre (Paris) factices est la tolérance zéro.

Menu de Le Vin Sobre



Entrée

  • Terrine de Foie Gras de Canard Maison, Toasts Briochés Maison, Confiture du jour
  • 6 Huitres Spéciales Utah Beach #3
  • Gnocchis au Kale, Pesto de Pistache
  • Poellée de Racines, Verveine et Vanille
  • Poêlée de Ris d'Agneau aux Capres
  • Velouté du Marché
  • Carpaccio de Saint-Jacques au Yuzu

Plat

  • Noix de Saint-Jacques en Coque, Purée au Citron
  • Côté de Bœuf du Limousin pour 2 pers, Frites Maison et Mesclun
  • Lièvre en 3 Façons (Civet, Petit Paté, Filet Rosé), Purée du Marché
  • Côte de Veau du Limousin pour 2 personnes, Légumes de Saison ou Frites Maison
  • Tartare de Boeuf au Couteau, Frites Maison et Mesclun
  • Pot au Feu et Os à Moelle
  • Blanquette de Veau et Riz Basmati
  • Poisson du Jour (sans arrêtes) et Légumes de Saison
  • Ris de Veau Braisés, Legumes du Marché

Dessert

  • Délice au Citron
  • Tiramisu à la Crème de Marrons
  • Brioche Maison Façon Pain Perdu
  • Véritable Café Gourmand, Déclinaison de Dessert Maison
  • Riz au Lait Crémeux, Caramel Maison
  • Baba au Rhum et Crème Fouettée
  • Paris-Brest

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