Le Vieux Logis

Le Bourg
Trémolat, 24510

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5 de 5 (212 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Le Vieux Logis

Votre note globale pour Le Vieux Logis à Trémolat

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Le Vieux Logis et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Le Vieux Logis (Trémolat) factices est la tolérance zéro.

Menu de Le Vieux Logis



Entrée

  • La Truffe Blanche en vichyssoise de légumes glacés jambon cru et parmesan, "Sandwich Gourmand"
  • Le Foie Gras de canard poché au vin de Bergerac compote de poire, poivre noir et cannelle
  • Le Homard juste tiédi en salade tomates et piccalilli

Plat

  • Le Sandre cuit lentement escargots, ail et amandes fraîches
  • Le Bar poêlé lentement pistou de roquette et lard de « Colonnata » tartine de légumes d’été
  • Le Pigeon la poitrine rôtie, les cuisses confites au jus fine galette de girolles

Dessert

  • Comme un vacherin aux fruits rouges chantilly, meringue et sorbet hibiscus
  • La Myrtille sauvage boule glacée yaourt confit de myrtille
  • Le Chocolat barre croustillante "Caramélia", praliné glace bergamote

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