Le Verre y Table

9 Rue du Port
Clermont-Ferrand, 63000

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Le Verre y Table

Votre note globale pour Le Verre y Table à Clermont-Ferrand

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Le Verre y Table et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Le Verre y Table (Clermont-Ferrand) factices est la tolérance zéro.

Menu de Le Verre y Table



Plat Unique

  • • Œuf cuit basse température, Crème de céleri vanillé, Fraicheur de jeunes pousses
  • • Craquant de chèvre au miel et thym, Emulsion à la moutarde vinaigré, Bouquet de verdure
  • • Emietté de tourteau en milles feuilles, Sorbet betterave
  • • Pressé de Foie gras de canard mi-cuit, Crumble aux épices, Gelée au vin doux
  • • Filet de porc aux saveurs de campagne, Croustillant de pomme de terre aux légumes et crème de champignons
  • • Pêche locale du jour à la viennoise, Ecrasé de pomme de terre à l’aneth, Beurre émulsionné à l’orange
  • • Filet de bar meunière au citron vert, Mousseline d’artichaut et légumes glacés
  • • Pièces de Bœuf fumé au romarin, Risotto Croustillant aux petits légumes, Jus corsé

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