Le Vanteaux

162, boulevard de Vanteaux
Limoges, 87000

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5 de 5 (276 avis)

Spécialités Français, Gastronomique livraison à domicile.




Avis pour Le Vanteaux

Votre note globale pour Le Vanteaux à Limoges

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Le Vanteaux et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Le Vanteaux (Limoges) factices est la tolérance zéro.

Menu de Le Vanteaux



Entrée

  • Risotto à la truffe, émulsion champignons et foie gras poêlé
  • Cannellonis de Saint-Jacques et gambas, bisque de homard
  • Volaille, crème de foie gras et salsifis

Plat

  • Ris de veau rôti au sautoir et son nem, pulpe de légumes oubliés
  • Poisson du marché, endives, émulsion à la betterave et au cassis
  • La marée du jour, vinaigrette à l’estragon, pomme Granny Smith et pulpe de pomme de terre

Dessert

  • La crêpe tiède, pomme et verveine du Puy en Velay
  • Savarin végétal, miel de bruyère Callune de la maison Fedon et mandarine
  • Assiette de fromages

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