Le Temps des Olivades

192, rue de Tolbiac
Paris, 75013

Telefonnummer : 0646110368

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4 de 5 (14 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Le Temps des Olivades

Votre note globale pour Le Temps des Olivades à Paris

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Le Temps des Olivades et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Le Temps des Olivades (Paris) factices est la tolérance zéro.

Menu de Le Temps des Olivades



Entrée

  • Mille-feuille de courgette à la chèvre fraîche, concassé de tomate aromatisée à l’huile d’olive du château Montfrin
  • Velouté de potiron au lait de souchet, pain maison grillé et tapenade d’olive noir
  • Gravlax de saumon de Norvège, sauce gravlax et carpaccio de concombre confit d’huile d’olive du château Léoube
  • Foie gras de canard cuit dans sa graisse, chutney d’oignons, raisin de Corinthe et pain d’épice

Plat

  • Canard aux dattes noires de Chine, écrasé de pomme de terre au sésame
  • Poisson du marché au four et sauce curcuma
  • Mijoté d’agneau au gingembre, écrasé de patate douce au pavot bleu
  • Bœuf au cidre et ses légumes du marché d’automne

Dessert

  • Moelleux à la châtaigne, aromatisée à l’huile d’olive du château Virant
  • Riz au lait de coco, caramel à l’huile d’olive extra vierge
  • Tiramisu au coulis de framboise et ses framboises fraiches
  • Yaourt au miel et fruit sec confit dans l’huile d’olive d’Algérie

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