Le Swann

271 Avenue Daumesnil
Paris, 75012

Telefonnummer : 0143439441

Spécialités Apetiz, Livraison Gratuite Avec Les Titres Restaurant, Up Déjeuner livraison à domicile.




Avis pour Le Swann

Votre note globale pour Le Swann à Paris

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Le Swann et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Le Swann (Paris) factices est la tolérance zéro.

Menu de Le Swann



Entrées

  • Salade de homard
  • Saumon fumé par nos soins
  • Foie gras de canard mi-cuit
  • Les 6 huitres fines de claire et sa vinaigrette aux échalottes
  • Tarte aux sardines
  • Tartare de thon
  • Soupe cremeuse de poireaux
  • Marbre de lapin aux foies de volaille et confit de mangue
  • Entrée, découverte de la semaine

Poissons et viandes

  • Filet de bœuf
  • Thon rôti au sesame
  • Raviolis aux Saint Jacques
  • Filet de daurade
  • Magret de canard
  • Pave de sandre
  • Rognons de veau
  • Calamars farcis à la marmelade de poissons
  • Plat, découverte de la semaine

Fromages

  • Duo de fromages

Desserts

  • Le gros baba au rhum
  • La belle part de mille-feuille
  • La tarte fine aux pommes caramelisées, glace vanille
  • Mi-cuit au chocolat
  • Crêpes fourrées a l’ananas et coulis de mangue
  • Corne d’abondance
  • Surprise de chocolat et vanille
  • Dessert, découverte de la semaine

Champagnes

  • Victor Lejeune Brut
  • Mumm Cordon Rouge
  • Laurent Perrier

Vins rosés

  • Cht de Mauvanne 2011 Côte de Provence Cru Classé

Vins blancs

  • Riesling 2010
  • Sancerre 2010
  • Bourgogne Aligoté 2011
  • Pouilly Fumé 2011
  • Petit Chablis 2011

Vins rouges

  • Bourgogne Pinot Noir 2010
  • Brouilly 2010
  • St Nicolas de Bourgueil 2011
  • Bordeaux Fort du Mirail 2010 (St Estèphe)
  • Bordeuax Cht Notton (Margaux) 2009
  • Bordeaux Puy - Vallon 2010 (Médoc)
  • Bordeaux Tour St Germain 2010 (Blaye)
  • Bordeaux Franc Lafleur 2011 (Bourg)

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