Spécialités Vietnamien, Asiatique, Salades livraison à domicile.
Avis pour Le Sourire de Saïgon
Votre note globale pour Le Sourire de Saïgon à Paris
Menu de Le Sourire de Saïgon
Les hors-d'œuvres
Beignets de crevettes
Papillotes aux crevettes
Raviolis frits aux crevettes
Nems au porc
Nems au Poulet
Rouleaux de printemps aux crevettes
Rouleaux de printemps au Boeuf
Crabe farci grillé au four ou à la vapeur
Les salades
Salades de seiches au concombre
Salade thaïlandaise au bœuf cru
Salade de papayes vertes aux crevettes
Bo-bun
Modifiers
To-fu au curry
Poulet à la sauce tamarin
Canard au saté (sauce d'épices légèrement relevée)
Porc à l'étuvée au poivre vert caramélisé
Bœuf au saté (sauce d'épices légèrement relevée)
à la Citronnelle
au curry jaune
à la Sauce Corail
To fu aux légumes
Poulet à la citronnelle
Canard au poivre vert
Travers de porc à la saïgonnaise (sauce sucrée salée caramélisée)
Bœuf au curry
à la mode du chef
au saté épicé
aux champignons parfumés
To fu à la sauce du chef (sauce à base de crevettes légèrement relevée)
Poulet au gingembre
Canard aux champignons noirs
Travers de porc grillés à la citronnelle
Bœuf à la sauce paysanne au basilic asiatique
à la Saigonaise
aux champignons parfumés
To fu grillé sel et poivre
Poulet à l'ananas
Canard laqué du chef
Travers de porc au curry
Bœuf au gingembre
à la sauce Corail
à la mode du chef
To fu sauce paysanne (au basilique asiatique, légèrement relevée)
Poulet aux noix de cajou
To fu lait de coco
Poulet au curry
To fu sauce aigre douce
Poulet aux champignons noirs
Cuisse de poulet grillée à la citronnelle
Poulet sauce paysanne au basilique asiatique
Poulet au lait de coco
Les spécialités vapeurs
Panier de raviolis au bœuf
Xiu mai
Xiu cao
Ha cao
Banh cuon
La carte végétarienne
Samossa au légumes
Panier de raviolis aux légumes
Nems végétariens
Raviolis frits aux légumes
To fu
Gluten de blé sauté
Pâtes de riz sautées aux légumes et champignons Chinois
Légumes sur son nid de nouilles croustillantes
Les plats
Plats de poulet
Plats de canard
Plats de porc
Plats de bœuf
Les grillades
Grillade de Porc maison
Grillade de Boeuf maison
Travers de Porc grillés
Les poissons
Sole caramélisée à la saïgonaise
Sole vapeur au gingembre
Lotte caramélisée à la Saigonaise
Saumon à L'ananas
Les crustacés
Crevettes aux légumes
Fruits de mer au lait de coco
Gambas
St Jacques
Accompagnements
Riz nature
Nouilles chinoises nature
Riz cantonais végétarien
Riz cantonais
Légumes exotiques
Nouilles aux légumes
Nouilles chinoises au poulet
Pâtes de riz sautées au poulet
Vermicelles sautées au crabe et aux champignons
Pâtes de riz sautées aux crevettes
Les desserts
Délice banane
Perles de coco
Nougat vietnamiens
Gingembre confit
Les boissons
Coca-Cola - 33cl
Ice Tea
Tsing Tao
Heineken
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