Le Sémaphore

142 Chemin du Petit Bois
Rang-du-Fliers, 62180

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4 de 5 (158 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Le Sémaphore

Votre note globale pour Le Sémaphore à Rang-du-Fliers

Cuisine : Service :

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Menu de Le Sémaphore



Entrées

  • Terrine de Foie Gras Mi-Cuit à la Mirabelle, Coulis de Fruits de Saison
  • Crème de Potimarron et Châtaignes
  • Terrine de Foie de Volaille, Pistache et Abricots
  • Saumon Gravelax Mariné à l'Aneth et au Gin
  • St Jacques, Fondue de Poireaux et Crème de Verveine Citron
  • Oeuf Cocotte au Rollot de Picardie (8 minutes de cuisson)

Les Plats - Côté Terre

  • Ficelle Picarde, Frites et Salade (12 minutes de cuisson)
  • Entrecôte de Bœuf, Sauce Chimichurri
  • Burger Savoyard, Frites et Salade
  • Suprême de Volaille, Jus de Cidre
  • Bœuf Bourguignon
  • Potjevleesch Artisanal, Sauce Gribiche, Frites et Salade

Les Plats - Côté Mer

  • Lieu Noir, Sauce au Curry, Amandes Torréfiées
  • Filet de Dorade, sauce aux Poivrons Jaunes, Émietté de Lard
  • Pavé de Saumon, Beurre d’Agrumes, Citron Confits

Les Salades

  • Salade Nordique
  • Salade Croustillante de Chèvre Chaud et Miel

Les Desserts

  • Mousse de Fromage Blanc, Coulis de Fruits Rouges
  • Parfait Glacé Citron, Coulis de Mangue et Passion
  • Tarte Tatin, Caramel, Boule de Glace Vanille
  • Tiramisu
  • Mi-Cuit au Chocolat, Glace Chocolat Blanc (10 minutes de cuisson)
  • Dame Blanche
  • Café
  • Trilogie de Fromages Régionaux

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