Le Renard

24 Place de la République, Châlons-en-Champagne, France
Châlons-en-Champagne, 51000

Telefonnummer : 0326680378

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Le Renard

Votre note globale pour Le Renard à Châlons-en-Champagne

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Le Renard et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Le Renard (Châlons-en-Champagne) factices est la tolérance zéro.

Menu de Le Renard



Entrées

  • Assiette de Cochonnailles « Ibérique »
  • Traditionnel Gaspacho Andalou, Copeaux de Parmesan, Huile d’Herbes
  • Déclinaison de Tomates d’Antan, Emulsion Mozzarella Basilic
  • Salade Estivale (Melon, Feta, Jambon de Pays, Concombre, Pomme, Tomates Cerises, Vinaigrette de Framboise)
  • Royale de Tomates Confites et son Crémeux d’Asperges Vertes

Plats

  • Pavé de Merlu Breton, Pommes de Terre Grenailles en Persillade, Coulis de Tomates Confites
  • Dos de Cabillaud cuit sur Peau, Asperges Vertes Rôties, Beurre Blanc Citronné
  • Gambas Flambées au Calvados, Quinoa aux Petits Légumes, Sauce Vierge (hors formules)
  • Presa de Cochon « Duroc », Risotto Crémeux, Jus Acidulé
  • Tajine d’Agneau au Curry, Fèves et Carottes
  • Burger Comté ou Emmental ( Steak 160 g, Tomates, Oignons Rouges, Salade), Sauce Tartare, Frites, Salade Verte
  • Entrecôte de Bœuf Montbéliarde, Gratin façon Dauphinois, Salade Verte Sauce Poivre Vert ou au Beurre Maître d’Hôtel (hors formules)
  • Assiette Végétarienne (Risotto Crémeux, Asperges Vertes, Pomme de Terre Grenaille, Salade Verte, Quinoa aux Petits Légumes)
  • Salade de Chèvre (Salade, Pommes, Lardons, Chèvre, Tomates, Oignons)
  • Salade Nordique (Crevettes, Saumon Fumé, Pommes de Terre, Tomates, Avocat, Chou-rouge)
  • Salade Fermière (Salade, Pommes de terre, Poulet, Oignons, Tomates, Carottes)
  • Salade Gourmande (Gésiers Confits, Pommes de Terre, Haricots Verts, Magrets Fumés, Tomates)

Desserts ou Fromages

  • Chariot de Fromages
  • Café Gourmand
  • Soufflé Glacé Grand Marnier
  • Salade de Fruits Frais, Granité Citron Vert
  • Fondant au Chocolat Cœur Coulant Griottes, Sorbet Cerise
  • Tartelette Clafoutis aux Abricots, Sorbet Mandarine
  • Coupe Glacée (3 boules, Chantilly, Coulis) Vanille, Fraise, Café, Chocolat, Nougat, Mandarine, Cerise, Citron, Ananas

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