Le Reminet

3, rue des Grands Degrés
Paris, 75005

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5 de 5 (15785 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Le Reminet

Votre note globale pour Le Reminet à Paris

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Le Reminet et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Le Reminet (Paris) factices est la tolérance zéro.

Menu de Le Reminet



Entrées

  • Mille-feuilles d’agatha, foie gras, jarret de boeuf
  • Salade de poulpe, mousse de persil à l'ail, anchoïade au citron vert
  • Persillé de homard et ris d’agneau, caviar d’aubergine
  • Saint-Jacques, choux-fleurs, lait d’amandes, umi budo

Plats

  • Saumon d’Ecosse, cresson, légumes verts, cecina de Leon
  • Saint-Jacques d’Erquy, champignons, céleri, kale
  • Côte de cochon façon grand-mère, huile parfumée, prune en aigre-doux, polenta frite
  • Paleron de veau braisé, lardons, oignon grelot, panais
  • Magret de canard, encornets à la plancha, carottes multicolores, jus glacé à la sauce soja

Fromages

  • Séléction de deux fromages au choix et ses condiments

Desserts

  • Crème brûlée à la main de Boudha
  • Chocolats, praliné, kumquat confit
  • Poire à la vanille, noix de Pécan, dulcey, Gavottes
  • Mangue, passion, poivre de Timut

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