Le Relais du Coche

Place Monier
Eyguières, 13430

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5 de 5 (393 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Le Relais du Coche

Votre note globale pour Le Relais du Coche à Eyguières

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Le Relais du Coche et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Le Relais du Coche (Eyguières) factices est la tolérance zéro.

Menu de Le Relais du Coche



Entrée

  • Foie gras micuit à basse température, chutney du jour, pain maison toasté
  • Saumon écossais, label rouge, légèrement fumé par nos soins au bois de hêtre, légumes croquants et pain toasté
  • Nos Planches Gourmandes « saumon, foie gras, charcuterie Ibérique de la montagne Noire « en guise d’apéritif entrée uniquement » (pour 1 ou 2 personne(s)

plat

  • Côte de bœuf maturée entre 5 et 7 semaines 100g
  • Picanha de Wagyu, sel de Camargue et poivre fumé par le Chef
  • Mérou à point bleu en basse température, huile de Planctons sur un lit de risotto au petit épeautre
  • Pavé de Saumon Ketha « sauvage » riz sauvage, vinaigrette à la framboise stabilisée
  • Nous ne cuisinons que des produits frais et tout est fait Maison

Fromage

  • L’assiette des 4 fromages de nos maîtres affineurs

Dessert

  • Dessert du jour (du lundi au samedi midi suivant disponibilités)
  • La Profiterole du Coche « gourmande à souhait »
  • La gourmandise du Chef « selon l’humeur, aujourd’hui bonne »
  • Poire after eight, chocolat 64% chaud et gelée de get 27

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