Le Quinzième

14, rue Cauchy
Paris, 75015

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5 de 5 (502 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Le Quinzième

Votre note globale pour Le Quinzième à Paris

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Le Quinzième et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Le Quinzième (Paris) factices est la tolérance zéro.

Menu de Le Quinzième



Entrée

  • CHAMPIGNONS ROSÉS DE SAINT-OUEN L’AUMÔNE en tarte, jus de volaille, compotée d’oignons doux des Cévennes
  • BELLE LANGOUSTINE grillée et tartare, Dashi en émulsion, chips de consommé de langoustines

Plat

  • VOLAILLE DE LA FERME DE GRANDVILLAIN cuite au poêlon, asperges vertes rôties, consommé d’écrevisses beurré
  • LOTTE DE ROSCOFF rôtie au beurre, crème au Chorizo Bellota ravioles de butternut et coques de Utah Beach

Dessert

  • PECHE BLANCHE chantilly légère au thym citron sorbet et marmelade de pêche
  • NOISETTES DU PIÉMONT tarte sablée et soufflée aux noisettes croustillant praliné, sorbet noisette

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