Spécialités Méditérranéen livraison à domicile.
Avis pour Le Quincampe
Menu de Le Quincampe
Entrée
- Crottin de chèvre frais de M. Lethielleux à l'huile d'olive et ciboulette.
- Œuf cocotte bio, courgettes, sauce curry, toasts de pain complet.
- Velouté de légumes du moment.
- Terrine de foies de volaille au Calvados et estragon, mesclun
- Saumon gravlax bio, anis étoilé, Toasts, mesclun
Grandes assiettes
- Salade de chèvre chaud sur toasts, cramberries, noix de cajou, jambon de serrano, pommes.
- Salade tiède d'épinards frais au blancs de poulet fermier, sauce au curry, noix de cajou.
- L'assiette Quincampoise au saumon gravlax et haddock, fromage blanc au basilic et coriandre, pommes et courgette
Plat
- Plat du jour: midi 14,00€ et soir 16,00€
- Risotto vert, pesto de coriandre, haricots verts, fèves, parmesan.
- Filet de haddock, sauce citronnelle-gingembre, purée de patate douce
- Poulet fermier bio de M. François Mulot rôti à l'estragon, pommes grenaille sautées.
- Poire de boeuf poêlée, sauce bordelaise, gratin dauphinois.
Fromages
- Petit camembert Gillot au lait cru et moulé à la louche, arrosé de pommeau et rôti au four 150gr
- Crottin de chèvre frais de M.Lethielleux à l'huile d'olive et ciboulette, salade verte
- Assortiment de fromages espagnols : Manchego, trois lait et chèvre.
Dessert
- Cheesecake, coulis de fruits rouges ou coulis de citron jaune
- Île flottante, crème anglaise à la bergamote
- Fondant au chocolat, crème anglaise à la bergamote
- Tarte sucrée du jour
- Yaourt maisonnature 5,50€ : ou à la crème de marron ou coulis de fruits rouges ou coulis de citron jaune 5,50€
- Glaces artisanales en provenance d'Ardèche (150ml) << Terre Ad'lice >>
- Crème caramel
- Mi cuit au caramel
- Cerises à l'eau de vie
- Café gourmand 7,50€ ou thé gourmand 8,50
Bières artisanales 33cl
- La volcelest bio: 4,8° blonde, Vallé de la chevreuse
- La givrée: 5,5° blanche,
- La Telenn Du: 4,5° bière brune au blé noir bio, Bretagne
- Dément'brée: 7°bière ambrée, Haute Normandie
- L'Alsacienne sans culotte 7,8° brassée à Mulhouse
Vin
- ROUGE
- Bordeaux château grand Bireau
- Bourgogne Pinot Noir Clos St Germain <>
- Marsannay bio Cuvée St Urbain << Domaine Fournier>>
- Côtes du Rhône bio <>
- Beaume de Venise bio <>
- BLANC
- Sancerre Le Grand Moulin <>
- Gewurztraminer biodynamique Etienne Simonis
- ROSE
- Côtes de Gascogne bio Cabernet Franc-Merlot <>
- CHAMPAGNE
