christelle @ juin 30, 2020 FUYEZ : Quai n°5 à Saint Valéry Sur Somme ce lundi 29 juin midi, nous sommes arrivés à 4 vers 12h30, il y avait 2 clients dans la salle. Nous nous asseyons à table où les miettes du services précédent nous accueillent. . Le garçon prend la commande, mon mari demande une ficelle picarde, manque de bol la dernière vient d'être servie.... je vous rappelle qu'il n'y a que 2 clients dans la salle, donc le chef a dû cuisiner 2 ficelles pour sa journée ! Je prends un menu à 15,90 comprenant petite salade et suggestion du jour (aujourd'hui moules au chorizo), mon mari une entrecôte à la fleur de sel-frites à 21 euros faute de ficelle picarde, mon fils un hamburger frites et son amie une moule marinière frites. Le serveur revient et nous sert les plats principaux , disparue ma petite salade sans même un mot ...... comme je ne veux pas manger mes moules froides je laisse tomber, l'entrecôte de Franck est immangeable et n'a vu sa fleur de sel que dans l'énoncé du menu, vous verrez sur la photo le minimalisme de l'assiette, une entrecôte qui ressemble plus a une basse côte et des frites, ne cherchez pas de sauce, de déco, de fleurs de sel, même les grandes firmes de restauration rapide font mieux.... Le serveur passe nous demander si tout se passe bien , on lui explique pour la soit disant entrecôte, il va en cuisine et revient en disant que le chef dit que c'est bien de l'entrecôte, on lui dit alors qu'il devrait changer de boucher.... et il repart. 10 mn plus tard une serveuse vient nous demander si tout se passe bien, on lui répond "Qu"on avait déjà dit ce qu'on avait à dire..." elle répond "ha oui j'ai cru comprendre" et repart. Nous finissons nos plats, le serveur vient nous demander si nous voulons un dessert, je lui dit qu'il y a un pb car je n'ai pas eu ma salade prévue dans le menu, il me répond "ha bah non on en a plus....... mais si vous voulez pour compenser vous pouvez prendre un fromage blanc......" j'ai pris un sorbet 3 boules. On a demandé l'addition et on est parti en prenant qq photos qui se passent de tous commentaires.... à 14h15 il y avait tout juste 8 personnes. Entre temps les 2 clients qui étaient là avant nous sont partis, on a débarrassé leur table, donné un coup dessus pour faire tomber au sol miettes et compagnie, et on a redressé pour le service suivant..... Les deux serveurs, le monsieur derrière le bar n'étaient pourtant pas débordés je vous laisse apprécier les photos réalisées sans trucages ! 👿 PARTAGEZ si vous tenez à vos amis 😉 total ; avec 2 coca, 50 cl de rosé, 1 leffe 33 cl 96 euros
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christelle @ juin 30, 2020
