Le Provinois

17 Rue du Colonel Arnaud Beltrame
Provins, 77160

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4 de 5 (169 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Le Provinois

Votre note globale pour Le Provinois à Provins

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Le Provinois et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Le Provinois (Provins) factices est la tolérance zéro.

Menu de Le Provinois



Les Entrées

  • Salade de Chèvre Chaud et Lardons sur Toast Rôti au Miel
  • Saumon Gravlax
  • Cuisses de Grenouilles au Beurre Aillé et Persillé
  • Cassolette d'Escargots de Bourgogne à la Crème en Persillade, Flambé au Pastis
  • Salade Périgourdine
  • Terrine de Foie Gras de Canard, Confiture de Figues

Les Poissons

  • Dos d'Eglefin, Sauce Beurre Blanc
  • Saint Jacques à la Crème de Chorizo
  • Omble Chevalier, Sauce Beurre Blanc

Les Viandes

  • Confit de Canard, Pommes Sarladaise
  • Souris d'Agneau (300
  • Jarret de Porc (600g) au Jus de Thym, Purée de Pommes de Terre
  • Entrecôte de Boeuf au Bleu de Brebis
  • Entrecôte de Veau, à la Crème de Cidre et Champignons de Paris

L'entre Deux

  • Salade Verte
  • Camembert Pané au lait pasteurisé, avec ou sans Salade
  • Trou Créole

Les Sucrés

  • Mousse au Chocolat Noir
  • Crème Brûlée à la Vanille Bourbon
  • Tiramisu au Café
  • Entremet aux Poires Caramel et Beurre Salé, Pointe de Crème Anglaise
  • Tarte Tatin, Glace Vanille Boubon de Madagascar
  • Tarte aux Pommes Tiède Façon Crumble
  • Café ou Déca Gourmand
  • Thé ou Infusion Gourmand

Les Glacés

  • Glace ou Sorbet 3 Boules
  • Supplément Crème Sucrée
  • Supplémént Alcool

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