Le Printemps

8, chemin de la Manche
Montélimar, 26200

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4 de 5 (188 avis)

Spécialités Cuisine Contemporaine livraison à domicile.




Avis pour Le Printemps

Votre note globale pour Le Printemps à Montélimar

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Le Printemps et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Le Printemps (Montélimar) factices est la tolérance zéro.

Menu de Le Printemps



Entrée

  • Salade de Ravioles frites, lamelles de jambon cru, dès de fourme de Montbrison et noix du Dauphiné
  • Six huitres N°3 Bouzigues
  • Velouté de Potiron, dès de pommes royal gala et chips de lard fumé
  • Croustillant de ST Marcellin aux cèpes sur lit de salade aux légumes
  • Terrine de filet de canard maison aux pruneaux et pistaches
  • Velouté de Potiron Truffé et pétales de magret fumés
  • Escalopes de foie gras poêlées sur lit de pommes confites au miel Parsemé de fine chapelure de pain d’épices
  • Huitres Gratinées « Bouzigues N°3 », crème, échalote, pineau, curry
  • La douzaine Escargot de Bourgogne

Plat

  • Cote de Bœuf grillée sauce saveur truffe
  • Ile Flottante revisitée au ST Jacques, Gambas coloré de légumes
  • Souris d’Agneau confite au miel et épices
  • Emincé de Magret de Canard Et quartier de clémentines poêlés sauce myrtille
  • Pavé de saumon en croute d’herbes au beurre blanc, chou vert frisé
  • Ravioles du Dauphiné sauce safrané aux gambas rôties
  • Bavette black Angus poêlée sauce Diane
  • Rognons de veau aux girolles flambée de cognac sauce cidre

Dessert

  • Charlotte Vanille poire, coulis de fruits rouge et sorbet poire
  • Tartelette aux chocolat et ses fruits d’hiver, sorbet orange
  • Café gourmand du printemps
  • Dôme chocolat et mousse à l’orange confite
  • Salade d’agrumes au sirop de grand Marnier et mousse chocolat
  • Irish Whisky en Panacotta
  • Assiette de fromages du printemps ou Faisselle crème ou coulis

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