Le Pfifferbriader

14 place du Marché aux Cochons au Lait
Strasbourg, 67000

Telefonnummer : 0388244656

Spécialités Végétarien, Sodexo, Livraison Gratuite Avec Les Titres Restaurant livraison à domicile.




Avis pour Le Pfifferbriader

Votre note globale pour Le Pfifferbriader à Strasbourg

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Le Pfifferbriader et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Le Pfifferbriader (Strasbourg) factices est la tolérance zéro.

Menu de Le Pfifferbriader



Entrées

  • Quiche lorraine et salade verte
  • Salade alsacienne (cervelas et emmental)
  • Aumônière de saumon fumé, céleri rémoulade et pomme granny
  • Foie gras de canard, toasts et chutney
  • Tarte à l'oignon, salade verte

Galettes de pommes de terre

  • Gratinée au Munster et confit d’oignons
  • Façon bibelekaes
  • Façon bibeleskaes et jambon de la forêt noire
  • Au saumon fumé et crème de ciboulette

Plats du terroir

  • Choucroute garnie
  • Jarret sauce Picon et pommes sautées
  • Choucroute royale
  • Fleischkiechle à la crème et spaetzle
  • Civet de Gibier aux champignons, spaetzles
  • Souris d’agneau confite aux épices douces sur choucroute
  • Rognons de veau à la moutarde à l'ancienne, spaetzles

Poissons

  • Sandre rôti sur choucroute, sauce au Riesling, spaetzle
  • Choucroute aux 3 poissons
  • Saumon bio snacké, tagliatelles et concassé de tomates

Végétariens

  • L'assiette de crudités garnis
  • Spaetzle au munster et salade verte

Fromages

  • Munster au cumin
  • Munster, Tome d'Alsace et chèvre

Desserts

  • Tarte du jour
  • Streussel aux pommes et à la cannelle
  • Forêt Noire

Boissons

  • Carola verte 50cl
  • Carola bleue 50cl
  • Carola verte 1L
  • Carola bleue 1L
  • Pepsi 33cl
  • Orangina 33cl
  • Lipton Ice Tea 33cl
  • Pepsi 1L

Vins blancs

  • Riesling Lorentz réserve 37,5cl
  • Riesling Lorentz réserve 75cl

Vins rouges

  • Bordeaux Mouton Cadet 37,5cl
  • Bordeaux Mouton Cadet 75cl

Vins rosés

  • Rosé Côtes de Provence Valadas 37,5cl
  • Rosé Côtes de Provence Valadas 75cl

Composez votre menu en choisissant parmi les différents plats de la carte du Le Pfifferbriader à Strasbourg 67000 - livraison de Végétarien, Sodexo, Livraison Gratuite Avec Les Titres Restaurant à domicile.

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