Le penthievre bis

25 Boulevard Victor Hugo
Gretz-Armainvilliers, 77220

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4 de 5 (93 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Le penthievre bis

Votre note globale pour Le penthievre bis à Gretz-Armainvilliers

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Le penthievre bis et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Le penthievre bis (Gretz-Armainvilliers) factices est la tolérance zéro.

Menu de Le penthievre bis



Entrée

  • Tartare de Saint-Jacques, ail noir, concassé de tomates confites, citron, caviar et Yuzu
  • Effeuillé de tomates d'antan et son coeur tendre grec
  • Foie gras de canard maison IGP chutney d'oignons et ses toasts

Plat

  • Filet de turbot sauvage rôti, amandes concassées, crème de basilic et sa farandole de petits légumes
  • Risotto crémeux aux Gambas marinéeset grillées
  • Tête de veau sauce ravigote

Dessert

  • Mi-cuit au chocolat, caramel beurre salé et crumble aux noisettes
  • Profiteroles
  • Baba au rhum version "donut"

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