Le Pavillon de Gouffern

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Silly-en-Gouffern, 61310

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5 de 5 (100 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Le Pavillon de Gouffern

Votre note globale pour Le Pavillon de Gouffern à Silly-en-Gouffern

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Le Pavillon de Gouffern et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Le Pavillon de Gouffern (Silly-en-Gouffern) factices est la tolérance zéro.

Menu de Le Pavillon de Gouffern



Entrée

  • Foie gras au torchon, compotée d'oignons au cidre
  • Tartare d'avocat et tourteau, vinaigrette agrumes, mousseline de betterave
  • Millefeuille d'andouille de Vire et pomme Granny Smith

Plat

  • Langoustines rôties au lard fermier, jus de veau au foie gras, caviar de courgettes
  • Côte de veau rôtie au romarin, pommes miettes, huile de truffes
  • Marmite de ris de veau, au Poiré et crème Normande

Dessert

  • Cassolette de rhubarbe et grenadine
  • Clafoutis aux pêches et fleur de thym, glace sirop d'érable
  • Café gourmand

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