Le Patio Opéra

5, rue Meyerbeer
Paris, 75009

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4 de 5 (797 avis)

Spécialités Italien livraison à domicile.




Avis pour Le Patio Opéra

Votre note globale pour Le Patio Opéra à Paris

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Le Patio Opéra et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Le Patio Opéra (Paris) factices est la tolérance zéro.

Menu de Le Patio Opéra



ANTIPASTI A PARTAGER

  • Huîtres « Fine de Claire » d’Oléron #2 de la Maison Amélie, gelée de grenade & zeste de combawa
  • A partager : Authentique jambon & charcuterie Corse AOP du Haut Taravo, élaborés à partir de porcs de race Nustrale (Stéphane Paquet, A Taravesa)

ANTIPASTI

  • Velouté de châtaignes & farz buen
  • Salade de betteraves au vinaigre de poiré de Tanaisie, ricotta de chez Ottanta au miel de sapin
  • Tartare de Saint-Jacques de Brest, mayonnaise de corail & émulsion de pamplemousse
  • Ballotine de cabillaud à l’aneth & puntarella
  • Notre burrata bio de la maison Ottanta, crème de potiron & butternut mariné

PASTA & RISOTTO (Nos pâtes sont toutes réalisées maison par notre brigade, à partir de farine de Chantemerle bio et non raffinée. Toutes nos recettes peuvent être préparées sur demande, à partir de pâtes sans gluten )

  • Mafalde de blé dur Senatore Cappelli à la truffe noire d’hiver melanosporum de Touraine
  • Orechiette alle cime di rapa, ail rose IGP & piment doux séché de Bruno Cayron
  • Sedanini au ragoût de sanglier mariné au vin rouge & aux herbes du maquis
  • Orzotto au poulpe de Galice, aïoli, crème de persil & pousses de fenouil

PLATS

  • Poissons et coquillages de petits bateaux du jour : consultez notre belle ardoise avec le retour de la pêche de nuit
  • Bel assortiment de légumes de saison à la plancha (végétarien & bio)
  • Quasi de veau de la Maison Axuria a la plancha & chicorée sauvage sautée, ail et piment
  • Filet de bœuf de blonde d’Aquitaine, vraies frites

A PARTAGER

  • Demi poularde de Culoiseau de la Maison Poisot dans le Perche, rôtie et accompagnée de son jus maison
  • Côte de bœuf de blonde d’Aquitaine
  • Accompagnement au choix : Vraies frites en 3 cuissons, Brocolis sautés, Purée de pomme de terre Bayard, Champignons sautés

DESSERTS

  • Belle assiette de fruits frais de saison
  • Crème pralinée cuite au four, streusel de noisettes & glace vanille
  • Tiramisu du Patio
  • Sablé breton & poire confite alla strega
  • Café gourmand
  • Glaces et sorbets naturels de chez Philippe Faur (3 boules au choix)
  • Assortiment de fromages bio corses et italiens & moutarde de prunes maison

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