Le Pario - Eduardo Jacinto

54, Avenue Emile Zola
Paris, 75015

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5 de 5 (253 avis)

Spécialités Brésilien livraison à domicile.




Avis pour Le Pario - Eduardo Jacinto

Votre note globale pour Le Pario - Eduardo Jacinto à Paris

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Le Pario - Eduardo Jacinto et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Le Pario - Eduardo Jacinto (Paris) factices est la tolérance zéro.

Menu de Le Pario - Eduardo Jacinto



Entrée

  • Gelée de homard, éfiloché de chair de crabe, queues de langoustines cuites vapeur, velouté de céleri rave
  • Ravioles d'homards, légumes cuits vapeur, sauce crustacés
  • Encornets farcis au jambon Ibaiona, émulsion au chorizo

Plat

  • Tataki de faux filet de bœuf avec purée de pommes de terre
  • Homard préparé comme un bobo de caramao avec émulsion de noix de coco
  • Carré de Veau rôti en croûte de pistache, frites de racines croquantes

Dessert

  • Financier à la banane et a la noix de coco, avec caramel demi sel
  • Profiteroles sauce au chocolat
  • Sablé craquant avec ganache de chocolat

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