Le Panorama - ørigin

74 Route de Pommard
Beaune, 21200

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4 de 5 (10 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Le Panorama - ørigin

Votre note globale pour Le Panorama - ørigin à Beaune

Cuisine : Service :

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Menu de Le Panorama - ørigin



Entrée

  • Escalope de Foie Gras panée au Pain d'Epices vélouté de Butternut
  • Écrevisses décortiquées & fin pétales de Silure fumé Huile de Corail
  • Foie Gras du sud-ouest mi-cuit, Figues rôties sur Pain d'Epices
  • Cassolette d'Escargots de Bourgogne, crémée aux Champignons

Plat

  • Pavé de Silure façon Meunière
  • Fricassée de Ris de Veau aux Morilles, Purée façon "Rebuchon"
  • Cote de Veau désossée à la Crème d'Epoisses, Légumes Oubliés et champignons du Morvan

Dessert

  • Assiette de 3 fromages
  • Entremets Citron, Citron Caviar, et Zestes Frais
  • Crème Brûlée légèrement parfumée au Marc de Bourgogne
  • L'Epoisses Berthaut en 3 déclinaisons

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