Le Mordant

61 Rue de Chabrol
Paris, 75010

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5 de 5 (291 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Le Mordant

Votre note globale pour Le Mordant à Paris

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Le Mordant et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Le Mordant (Paris) factices est la tolérance zéro.

Menu de Le Mordant



Entrée

  • Tataki de bœuf, copeaux d'avocat Lemon zest
  • Oeuf bio mollet au thé fumé, mayonnaise au wasabi
  • Assiette de Charcuterie
  • Poireaux vinaigrette lait ribot huile de céleri
  • Terrine maison au Boudin noir
  • Daurade au chalumeau crème d'artichaut

Plat

  • Hot ribs de cochon, Daddy Roger, bbq maison patate douce
  • Poulpe de Galice grillé, wakamé, heliantis beurre monté à l'eau de mer
  • Ris de veau pané panko, choux kale au tamarin pomme jus court au café
  • Polent crémeuse endives braisées harissa maison citron caviar
  • Volaille jaune rôtie, grenailles moutarde anchois

1

  • Moelleux pistache, crème de chocolat blanc
  • Cheesecake au poivre de Timut
  • Crème citron meringue italienne sablé au charbon végétal

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