Le Miroir - Hôtel Meliá París La Défense

2 Esplanade du Général de Gaulle
Courbevoie, 92400

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4 de 5 (896 avis)

Spécialités Méditérranéen livraison à domicile.




Avis pour Le Miroir - Hôtel Meliá París La Défense

Votre note globale pour Le Miroir - Hôtel Meliá París La Défense à Courbevoie

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Le Miroir - Hôtel Meliá París La Défense et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Le Miroir - Hôtel Meliá París La Défense (Courbevoie) factices est la tolérance zéro.

Menu de Le Miroir - Hôtel Meliá París La Défense



Entrées

  • Jambon Bellota et son pain « tumaca », seul ou à partager
  • Foie gras maison coeur de figues, sur pain d'épices
  • Tataki de saumon gravlax, purée de carotte au jus d’orange Et duo d’asperges
  • Tartelette de courgettes, sablé à l’ail des ours, sorbet pomme
  • Foie gras à la plancha, brioche perdue, chutney de fruits secs et d’abricots
  • Saint jacques snackées, purée de patate douce au gingembre et paprika, petits légumes croquants et chips de chorizo

Plats

  • Thon rouge snacké au sésame et pavot, galette de sarrasin au wakame, shiitake et gingembre
  • Dos de cabillaud, quinoa exotique, salade de micros pousses et champignons Eryngii
  • Filet de bœuf, trio de pommes de terre, sauce oignons et Enoki
  • Magret de canard, gnocchi de betterave, chutney aux fruits
  • Risotto de champignons de saison et asperges verte œuf coulant et chips de parmesan

Desserts

  • Millefeuille de chocolat crémeux, sorbet mangue passion
  • Assiette de fruits de saison, gelée de mangue, sorbet cassis
  • Carpaccio de fraise et son sorbet fraise, chantilly jasmin
  • Assiette de fromages affinés

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